El Ovino de Segovia es una empresa familiar dedicada al engorde, transformación y distribución mayorista y minorista de ovino y porcino para toda España, Europa, terceros países y Oriente Próximo.
El respeto a la tradición y la apuesta por el futuro, las innovaciones tecnológicas y el extremo cuidado de las medidas higiénicas aseguran la trazabilidad y calidad y hacen de El Ovino de Segovia una referencia en el sector cárnico español con proyección internacional.
El grupo El Ovino de Segovia está integrado, además, por Cárnicas Ceferino, que desde el inicio de su actividad en 1988, es la sala de transformación y despiece con mayor volumen de actividad de la provincia de Segovia.